Rong biển khô. Trong rong biển có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể và giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều các thực phẩm trồng cấy trên đất liền.

Rong biển là nguồn giàu khoáng chất cần thiết như magiê, canxi, đồng, kali, selen, kẽm, iốt, sắt và chứa lượng rất thấp các chất béo.

Rong biển cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein thực vật và hàm lượng chất xơ phong phú cần thiết cho cơ thể.

Vitamin có trong rong biển là vitamin A, B, C, E và K.

Rong biển cũng có chứa các axit béo omega-3 và tất cả các axit amin quan trọng cần thiết cho cơ thể con người.

Rong biển khô Đà Nẵng và sức khỏe:

Ung thư : Rong biển chứa những thành phần kháng tế bào ung thư và đã chứng minh được công dụng của nó trong cải thiện tình trạng các khối u ung thư hay chi tiết hơn là ở ung thư ruột kết , ung thư máu .

Rong biển màu nâu như rong biển wakame và kombu chứa glycoprotein và polysaccharides sunfat gọi là fucoidans và nó có chất kích thích miễn dịch , chống virus và chống ung thư.

Nghiên cứu về tác động của chế độ ăn có rong biển với bệnh ung thư vú đã cho thấy kết quả khả quan trong việc làm giảm việc sản sinh nội tiết tố

Nguồn cung cấp iốt : Rong biển là một nguồn phong phú i-ốt do chúng hấp thụ lượng lớn từ nước biển .

Iốt là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự phát triển bình thường ở mọi lứa tuổi.

Nó là chất dinh dưỡng rất cần thiết không chỉ cho sự điều hòa chức năng tuyến giáp, mà còn liên quan đến não và tuyến yên .

Hóc môn tuyến giáp cũng đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình hình thành hệ thống thần kinh trung ương của em bé mới sinh ra .

Rong biển khô thuốc thần dược từ biển cả

Béo phì : nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng ăn rong biển ăn có thể chống béo phì .

Các hợp chất Fucoxanthin có trong rong biển giúp làm giảm sự tích tụ chất béo và bù cân nặng đã tiêu hao đi của cơ thể.

Do khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa của chất béo, rong biển được sử dụng trong chế độ ăn uống của nhiều người bệnh và những người dùng thuốc dạ dày.

Chống đông máu : nghiên cứu đã chứng minh được rằng rong biển có chất chống oxy hóa và các đặc tính chống đông máu .

Chất chống đông hoặc chống đông máu ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông và làm giảm nguy cơ đột quỵ, suy tim và tắc nghẽn trong tĩnh mạch và động mạch.

Các polysaccharide, còn gọi là fucoidan được tìm thấy trong tảo nâu như Turbinaria, tảo bẹ và Bladderwrack.

Một số rong biển có hương vị rất ngon và được chế biến thành nhiều món ăn ở nhiều nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc.

Nori, Kombu và Wakame là một số loại rong biển được sử dụng phổ biến trong các nước này.

Các món ăn từ rong biển khô

Nổi tiếng phải nói tới sushi cuộn của Nhật Bản sử dụng rong biển nori cuốn cơm và cá sống.

Các loại rong biển khác như như agar, carrageenans được sử dụng trong nhiều mặt hàng thực phẩm chế biến như sữa chua, thuốc uống bổ thậm chí là cả dòng bia chất lượng tốt nhất của Đức.

Rong biển khô được chế biến thành các loại bột hay thạch, carrageenan, alginate và sử dụng chúng như các chất phụ gia thực phẩm, chất bảo quản cho món cá, món thịt nướng và các mặt hàng khác.

Với kinh nghiệm hơn 30 năm buôn bán cùng với tư vấn nhiệt tình mọi thông tin về việc đặt hàng vui lòng gọi cho cô Hà – 0913.416.929:

Sản phẩm của Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà:

BÒ KHÔ ĐÀ NẴNG: BÒ KHÔ LÁT – BÒ KHÔ LÁT ĐB – BÒ KHÔ SỢI – BÒ KHÔ SỢI ĐB – BÒ KHÔ VIÊN

CÁ KHÔ ĐÀ NẴNG: CÁ BÒ KHÔ – CÁ BỐNG GIÒN – CÁ BỐNG RIM

CÁ CƠM KHÔ – CÁ CƠM RÚT XƯƠNG – CÁ ĐUỐI KHÔ – CÁ MAI SỐT CHANH – CÁ MỜM SỮA

 CÁ THIỀU QUE – CÁ THIỀU TẨM – VI CÁ ĐUỐI

MỰC KHÔ ĐÀ NẴNG: MỰC CÁN TẨM – MỰC KHÔ LOẠI 1 – MỰC ỐNG 1 NẮNG – MỰC RIM ME

TÔM KHÔ ĐÀ NẴNG: GHẸ SỮA – HẠT SEN KHÔ – KHÔ GÀ LÁ CHANH

NAI KHÔ – RONG BIỂN – TÉP KHÔ – TÔM KHÔ LOẠI 1 – TÔM KHÔ LOẠI 2

BÁNH KẸO ĐẶC SẢN: BÁNH ĐẬU XANH BÀ BÔNG – BÁNH DỪA NƯỚNG THÁI BÌNH –

KHÔ MÈ BÀ LIỄU – KẸO ĐẬU PHỘNG – KẸO ME SẤY – MẢNG CẦU ME

TRÀ ĐẶC SẢN: TRÀ CUNG ĐÌNH – TRÀ SÂM DỨA

Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà

Lô 100 chợ Hàn, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.

0913.416.929  –  0932.427.399 

dacsandananghongocha@gmail.com    Facebook: dacsandananghongocha    https://dacsandananghongocha.com