ĐẶC SẢN TÉP KHÔ ĐÀ NẴNG

Cách làm món tép khế rang chua:

Bước 1 : Đặc Sản Tép Khô Đà Nẵng làm sạch râu rồi rửa sạch với nước muối pha loãng. Để ráo nước, sau đó cho một chút muối vào ướp.

Bước 2 : Khế được rửa sạch xong cắt bỏ viền rồi xắt thành từng lát mỏng. Ớt, lá chanh đều rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Hành khô được bóc vỏ, rửa sạch và thái lát. Đun nóng dầu ăn xong cho hành khô vào phi thơm. Khi hành đã dậy mùi và hơi ngả vàng thì cho khế vào xào đều tay tầm 3 phút với lửa vừa.

Bước 4 : Tiếp tục đổ tép vào đảo đều, nêm thêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa đường.

Bước 5 : Khi nước mắm cạn, tép chín ngả màu đỏ thì tắt bếp, rắc lá chanh và hạt tiêu lên bề mặt tép.

Cách làm món tép khô rang mỡ:

Bước 1 : Rửa sạch mỡ và phơi ráo, thái miếng nhỏ sau đó cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Sau đó vớt tóp mỡ ra để cho ráo.

Bước 2 : Tép khô đem ngâm rửa thật sạch.

Bước 3 : Hành củ đem thái nhỏ, rồi phi thơm lên trong chảo dầu. Tiếp tục cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tép kho rang tóp mỡ. Bạn đem cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị.

Bước 5 : Cuối cùng Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt bếp và cho bột ngọt vào, đảo đều là xong.

Cách sử dụng và bảo quản Đặc Sản Tép Khô Đà Nẵng:

Tép có rất nhiều cách sử dụng tùy vào việc bạn chế biến món ăn. Bạn có thể dùng trong bữa cơm gia đình và bữa liên hoan với bạn bè. Tép nên bảo quản nơi thoáng mát và trong tủ lạnh.

Như vậy chúng ta đã biết được quy trình để có món tép khô chất lượng !

Với kinh nghiệm hơn 30 năm buôn bán cùng với tư vấn nhiệt tình mọi thông tin về việc đặt hàng vui lòng gọi cho cô Hà – 0913.416.929:

Sản phẩm của Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà:

BÒ KHÔ ĐÀ NẴNG: BÒ KHÔ LÁT – BÒ KHÔ LÁT ĐB – BÒ KHÔ SỢI – BÒ KHÔ SỢI ĐB – BÒ KHÔ VIÊN

CÁ KHÔ ĐÀ NẴNG: CÁ BÒ KHÔ – CÁ BỐNG GIÒN – CÁ BỐNG RIM

CÁ CƠM KHÔ – CÁ CƠM RÚT XƯƠNG – CÁ ĐUỐI KHÔ – CÁ MAI SỐT CHANH – CÁ MỜM SỮA

 CÁ THIỀU QUE – CÁ THIỀU TẨM – VI CÁ ĐUỐI

MỰC KHÔ ĐÀ NẴNG: MỰC CÁN TẨM – MỰC KHÔ LOẠI 1 – MỰC ỐNG 1 NẮNG – MỰC RIM ME

TÔM KHÔ ĐÀ NẴNG: GHẸ SỮA – HẠT SEN KHÔ – KHÔ GÀ LÁ CHANH

NAI KHÔ – RONG BIỂN – TÉP KHÔ – TÔM KHÔ LOẠI 1 – TÔM KHÔ LOẠI 2

BÁNH KẸO ĐẶC SẢN: BÁNH ĐẬU XANH BÀ BÔNG – BÁNH DỪA NƯỚNG THÁI BÌNH –

KHÔ MÈ BÀ LIỄU – KẸO ĐẬU PHỘNG – KẸO ME SẤY – MẢNG CẦU ME

TRÀ ĐẶC SẢN: TRÀ CUNG ĐÌNH – TRÀ SÂM DỨA

Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà

Lô 100 chợ Hàn, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.

0913.416.929  –  0932.427.399 

dacsandananghongocha@gmail.com    Facebook: dacsandananghongocha    https://dacsandananghongocha.com