Các loại mực được dùng làm khô mực cán tẩm
Các con mực đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Hai loại mực thường được sử dụng để làm khô mực cán tẩm gia vị là mực ống và mực lá.
+ Mực ống có thân dài, hình ống. Da nhiều đốm hồng, phần đuôi thon xuất phát từ giữa thân và kéo dài xuống cuối thân tạo thành hình thoi. Thịt mực ống ngọt, thơm có độ dai ăn rất ngon miệng. Mực ống tươi thường được phơi, sấy khô làm mực một nắng hoặc mực khô tẩm gia vị.
+ Mực lá có vây dài hình bầu dục có thể mở rộng ra xung quanh khác hẳn với các loại mực khác. Mực lá có thịt dày, dai, ngon ngọt nhất trong các loại mực. Tuy nhiên, thân hình và màu da mực lá không đẹp và dài như mực ống.
Chất lượng, an toàn, đạt tiêu chuẩn cao cấp.
Được lựa chọn từ khô mực cao cấp. Khi nướng, cán, tẩm gia vị và sấy xong mực sẽ có màu vàng rơm tự nhiên.
Bảo quản.
Bảo quản mực tẩm miếng ở nhiệt độ thường, tránh nơi ẩm thấp, tránh để nước rớt vô. Vì sản phẩm được sản xuất hoàn toàn thủ công, không tẩm ướp hoá chất hay chất bảo quản nên tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh. Do là mực khô, lại được nướng rồi tẩm ớt phơi khô nên thời gian bảo quản rất lâu (1 năm).
Với kinh nghiệm hơn 30 năm buôn bán cùng với tư vấn nhiệt tình mọi thông tin về việc đặt hàng vui lòng gọi cho cô Hà – 0913.416.929:
Sản phẩm của Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà:
BÒ KHÔ ĐÀ NẴNG: BÒ KHÔ LÁT – BÒ KHÔ LÁT ĐB – BÒ KHÔ SỢI – BÒ KHÔ SỢI ĐB – BÒ KHÔ VIÊN
CÁ KHÔ ĐÀ NẴNG: CÁ BÒ KHÔ – CÁ BỐNG GIÒN – CÁ BỐNG RIM
CÁ CƠM KHÔ – CÁ CƠM RÚT XƯƠNG – CÁ ĐUỐI KHÔ – CÁ MAI SỐT CHANH – CÁ MỜM SỮA
CÁ THIỀU QUE – CÁ THIỀU TẨM – VI CÁ ĐUỐI
MỰC KHÔ ĐÀ NẴNG: MỰC CÁN TẨM – MỰC KHÔ LOẠI 1 – MỰC ỐNG 1 NẮNG – MỰC RIM ME
TÔM KHÔ ĐÀ NẴNG: GHẸ SỮA – HẠT SEN KHÔ – KHÔ GÀ LÁ CHANH
NAI KHÔ – RONG BIỂN – TÉP KHÔ – TÔM KHÔ LOẠI 1 – TÔM KHÔ LOẠI 2
BÁNH KẸO ĐẶC SẢN: BÁNH ĐẬU XANH BÀ BÔNG – BÁNH DỪA NƯỚNG THÁI BÌNH –
KHÔ MÈ BÀ LIỄU – KẸO ĐẬU PHỘNG – KẸO ME SẤY – MẢNG CẦU ME
TRÀ ĐẶC SẢN: TRÀ CUNG ĐÌNH – TRÀ SÂM DỨA
Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà
Lô 100 chợ Hàn, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
0913.416.929 – 0932.427.399
dacsandananghongocha@gmail.com Facebook: dacsandananghongocha https://dacsandananghongocha.com
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mực cán tẩm lớn”